廣西芒果產業優勢與發展的思考

    廣西地處亞熱帶，獨特的地理位置及氣候條件，使廣西的水果品種豐富，產量巨大。2018年，廣西水果（含果用瓜）總量排在山東、河南之后，居全國第3位。其中，園林水果1790.03萬噸，果園面積126.36萬公頃，均居全國首位。

    全國芒果看廣西  廣西還是全國最大的熱帶、亞熱帶水果生產基地，近年來熱帶水果產量約占全部水果產量的35%，其中，芒果是除香蕉外最大宗的熱帶水果，約占廣西水果總量的4%，熱帶水果產量的20%。早在2015年，廣西芒果產量便超過海南居全國首位；2017年產量占約全國35%，高于第二位海南省6個百分點，第三位云南省20個百分點。

廣西芒果在百色  2018年，廣西芒果產量63.57萬噸，占全區熱帶水果產量的18%；2019年，占比上升到21%，產量79.83萬噸，增速超過了25%，遠高于上年8.8%的增速。其中，百色市的增速為31%，產量62.74萬噸，占全區芒果產量的78.6%，比重比2018年又提高了3.3個百分點，是與海南、攀枝花并稱的三大芒果之鄉。

百色芒果還獲得農業部“農產品地理標志登記認證”、國家質檢總局“地理標志產品保護認證”、國家工商總局“地理標志證明商標”，是首批中國—歐盟農產品地理標志互認的35個農產品之一、獲評“中國百強農產品區域公用品牌”。無論從產量上還是從品質上，都可以說是全國芒果看廣西，廣西芒果看百色，百色芒果是廣西芒果的名片。

近年來，百色市通過實施百萬畝芒果產業工程和芒果品牌提升等一系列舉措，實現了芒果產業的提質升級，百色的芒果品牌從默默無聞到享譽全國，下文以百色市的芒果生產情況進行分析。

一、百色芒果發展現狀

（一）快發展，出成果

 2013-2018年是百色市芒果生產發展最快的時期，各縣（區）黨委、政府十分重視芒果產業的發展，扶持力度不斷加大，種植面積不斷增加，投產面積不斷增大，產量不斷提高。全市芒果種植面積從2013年的3.19萬公頃發展到2018年的約8.58萬公頃，擴大了2.7倍；2014-2018年的年均增長速度15.7%，遠遠高于2010-2013年的5.4%。芒果產量從2013年的21.37萬噸提高到2018年的47.88萬噸，增加了2.2倍，幾乎占了全市水果產量的40%，2014-2018年的年均增速16%。

2012-2018年百色市芒果園面積與產量

年份	年末芒果面積 （公頃）	增長（%）	產量（噸）	增長（%）
2012	27102	22.0	101135	30.8
2013	31853	17.5	213687	111.3
2014	39990	25.6	273778	28.1
2015	57638	44.1	345656	26.3
2016	72788	20.8	429303	19.5
2017	82106	12.8	444177	3.5
2018	85837	4.5	478854	7.8

 

（二）上規模，提單產

百色市12個縣(市、區)除靖西市外基本都種植芒果，其中以右江河谷地帶的右江區、田東、田陽和田林為最，2018年面積達8.35萬公頃。四縣（區）種植面積均超過9000公頃，產量為47.71萬噸（2019年62.46萬噸），約占全市芒果種植面積的97.3%，總產量的99.6%。2019年投產面積約為5.76萬公頃，平均單產11噸/公頃左右，比2013年提高了0.5噸/公頃，增長4.8%。其中，右江區的規模最大，2018年面積2.57萬公頃，產量16.32萬噸。右江、田陽、田東、田林產量在全市的比例約為34:34:29:2。

（三）豐品種，優結構

百色市種植芒果的品種主要有臺農1號芒、桂熱芒82號、金煌芒、桂熱芒10號、紅象牙芒、貴妃芒及其他品種，面積比例約為49：18：15：8：3：3：4。按成熟時間，早（6月至7月中旬）、中（7月）、晚熟（7月下旬至8月及以后）品種面積占全市芒果種植面積的比例約為5∶4∶1，比2013年以前的7：2：1有所調整；其中，投產面積分別約占投產總面積的67.1%、30.3%、2.6%，比例約為6.5:3:2.5。

（四）擴容量，增收入

2016年末，百色市芒果種植戶7.69萬戶，農業生產經營單位種植芒果共0.06萬家，規模農業經營戶種植0.28萬戶，芒果產品加工規模以上企業3家。特色農產品的種植傳統，形成了百色芒果的產業基礎和群眾基礎，使百色芒果產品獲得多項認證。隨著種植面積和產量大幅度增長、品牌宣傳的深入，百色市的芒果業產值也大幅提高，從2013年的6.26億元提高到2018的22.03億元。2018年，芒果產值約占全市水果產值的比重為46.7%，占種植業產值比重11.7%，占農林牧漁業產值比重6.8%。此外，芒果園套種花生、黃豆、藥材等間套種模式，取得平均新增產值約1000元/畝，新增利潤約520元/畝的良好經濟效益。

（五）引新技，強基地

2013年以來，百色市科研單位和生產單位通過邀請廣西亞熱帶作物研究所黃國弟研究員、廣西特色作物研究院萬保雄研究員等知名專家、頂尖人才來傳授保花保果、季節管理等技術；引進新品種和新技術，高起點和高標準開發建設芒果園區；制定并實施芒果無公害生產技術操作標準; 對芒果栽培和病害防治技術做多方面研究等方式，取得了一系列芒果生產的科研成果。同時，還加強無病毒苗木繁育基地的建設，在右江區四塘鎮、田陽縣田州鎮龍河村等地新建擴建了芒果無病毒健康苗木繁育基地，苗木繁育達500萬株以上。育苗逐步向專業化、企業化、基地化轉變，為下一步推動結構調整，打造優勢果業集群提供了保障。

（六）立村品，散輻射

百色市建立有“龍頭企業+合作社+農戶”等產、供、銷合作新機制，組織成立各類專業隊伍，培養營銷人才，申請注冊商標，注重產品包裝，積極參與各類博覽會、展覽會及交易會，提高百色芒果知名度，擴大品牌影響力。龍頭企業也引導和輻射周邊農戶建立利益聯結，便于新技術、新品種的引進、推廣與應用。

田東百冠芒果生態園采用的“智慧農業4.0豐博云平臺系統”，用“SaaS＋人工智能”模式開放性農業操作系統，以云計算大數據和3S等前沿信息技術，全景展示生態園區生產環境（土壤、大氣候）、農作物生產狀況等，有效促進產業轉型升級，提高競爭能力，也起到了很好的示范效應。

田東縣林逢鎮東養村是“全國一村一品芒果村”，由田東縣百冠果蔬農民專業合作社牽頭，社員自籌，整合財政資金共1439萬元，建成核心區示范區1143畝，擴展區4036畝，輻射區6806畝。并自主創立“百冠”公司品牌，以“合作社+農戶基地+水果市場+超市+互聯網+”的經營模式，帶動周邊3000戶以上農戶種植芒果，既安排農村剩余勞動力，又為可以為何社員和周邊農民增收創收。

（七）保生態，高效益

右江河谷低坡山地、灌木草地都被開墾種植芒果，既充分利用了土地，又利于山地生態系統建設。此外，按每公頃芒果園需3個勞動力來管理，目前的8.58萬公頃面積就需要25萬個勞動力，部分解決了農村勞力的就業。

右江、田陽、田東等縣（區）結合現代特色農業示范區建設，開發水果產業生態旅游、觀光休閑等項目，不僅促進了本地水果產業發展和結構調整，還對水果產業科技創新和精準扶貧意義非凡。田東縣林逢鎮東養村打造的龍尾山芒果基地觀光亭、農家樂等第三產業旅游項目，吸引了部分農村富余勞動力就業，拓寬農民增收渠道，為實現脫貧奔小康作了突出貢獻。

（八）多平臺，新銷售

隨著“百色芒果”知名度的提高，在“互聯網+”的大背景下，百色芒果銷售渠道呈多元化發展。

1.線下銷售：通過主產縣（區）農產品批發市場銷售的百色芒果約占總產量25%。其中，田陽縣農副產品綜合批發市場交易量約占全市總量14.3%；農村經紀人、批發商等到果園收購的約占總量67.1%。

2.線上銷售：百色搭建了水果智慧農業平臺，采取“互聯網＋芒果”的模式在淘寶、京東商城等第三方交易平臺銷售，引起了全國各地各網銷平臺的關注，形成了以淘寶、京東為主的龐大的銷售網絡平臺。目前銷售百色芒果的網商約有1萬家，其中淘寶網、京東商城、一號店、趕街網等知名電商平臺商家有5000多家，微信、QQ移動手機端平臺商家有近5000家，線上銷售蓬勃發展。

線上銷售也促進了寄遞行業的發展。2019年的芒果季中，百色市寄遞企業收寄芒果577.2萬件，與去年同期相比增長10.1%。

二、百色芒果的發展優勢

百色市芒果產業的迅速發展，有天時地利人和的優勢。

（一）自然條件優越

百色市森林覆蓋率67.4%，山區面積占95.4%；右江河谷盆地屬溫熱區，年均氣溫21.5—22℃，年降雨量1200毫米左右，相對濕度75%，是干濕季明顯的熱帶、亞熱帶季風氣候地區，袁隆平院士贊譽“右江河谷賽江南”，素有“土特產倉庫”和“天然中藥庫”之稱。而芒果系漆樹科芒果屬，喜熱、喜光，是較耐旱、怕霜凍的熱帶果樹，適宜生長溫度為20-30℃，開花期需配合干旱少雨的氣候條件，以滿足開花、傳粉、受精、座果的要求，正是河谷地區地理、氣候造就的“天材地寶”。右江河谷芒果種植面積逐年增加，逐漸成為全國最大的芒果生產基地，逐步發展成以芒果為主導產業的“中國芒果之鄉”。

（二）政策措施定位準保障到位

1.側方發力，導向明顯

廣西目前正以田陽縣、右江區、田東縣、田林縣、靈山縣、欽北區、武鳴區為核心區進行芒果產業布局，每年以20多萬畝的速度高接換良種。全區的芒果產能集中在了百色四縣區（田陽、右江、田東、田林），為此，2013年以來，四縣（區）成立了水果生產工作領導小組，專門負責本地水果生產建設的領導和服務指導。

同時，百色市各縣（市、區）黨委、政府依托優勢、精準制定了相關的水果產業發展實施方案和優惠政策，為推進水果產業發展提供保障。如《百色市百萬畝芒果產業發展規劃（2014－2016年）》（百政辦發［2014］45號）、《百色市百萬畝芒果產業發展實施方案（2014－2016年）》（百政辦發［2014］46號）、《右江區芒果產業發展規劃（2013-2020年）》、《右江區芒果產業發展扶持暫行辦法》及《田陽縣2013年山區芒果生產扶持辦法》（陽政辦發［2013］8號）等政策文件，鼓勵地方企業和業主承包荒山，組織農民自主開發。政府還扶持芒bai果基地建設，以芒果苗木補貼、糧食補貼、農藥肥料補貼和基礎設施補貼等形式進行投入，引導農民放心調整產業結構。

據不完全統計，2013-2018年百色各縣（區）整合各部門投入的資金多達8.1億元，其中百色市本級財政0.25億元，右江區1.43億元，田陽縣2.29億元，田東縣2.51億元，田林縣0.68億元。

2.做強品牌，做大宣傳

自2011年以來，百色市官方每年都到全國各大中城市進行百色芒果推介。

一是借助廣西名特優農產品交易會、百色芒果推介會、芒果文化節、展銷會等平臺到全國重點城市開展專場推介，與當地水果經銷商洽談和簽約，并在新華網、人民網、騰訊網、新浪網等媒體平臺廣泛宣傳，暢通百色芒果營銷渠道。

二是推動芒果產業與鄉村旅游融合發展，通過舉辦“壯美百色”芒果產銷對接暨“鄉村旅游”喜樂匯系列活動，以歌舞表演、芒果推介唱戲的形式，邀請區內外知名人士現場代言，開展芒果購銷簽約等活動，由廣西衛視、新浪網等媒體進行現場直播，擴大百色芒果知名度和影響力。

三是結合“廣告精準扶貧”項目拍攝制作百色芒果專題片和形象宣傳片，并通過中央電視臺、廣西衛視及新浪網、騰訊網、網易網、微信等平臺持續展播，推動百色芒果逐漸成為全國知名的水果品牌。

四是利用百色市電商運營服務中心和淘寶、京東、蘇寧易購、1號店、微商百色館等，全面開展“互聯網+百色芒果”活動，并依托今日頭條、抖音、西瓜視頻等新媒體平臺大眾化、快速度的傳播能力，以短視頻、直播等方式，將芒果銷售戰場從線下延伸到線上，實現百色芒果產銷的無縫對接。

3.強化監管，確保質量

一是實行采摘上市日制度。為改變果農提前采收上市、銷售商提前上門收購等亂象，進而影響百色芒果品質及品牌形象，2015年起，百色市委、市政府決定推行芒果采摘上市日制度，確保芒果成熟上市，保證果品質量和聲譽。

二是加強農產品質量安全監管。建立完善的農產品質量安全追溯監管系統，提高農產品質量。目前市本級農產品質量安全追溯監管平臺已建成廣西百色壯鄉河谷集團等25家“三品一標”企業的追溯系統，并通過驗收投入使用。通過互聯網實現政府監控與企業自律相聯接，實現企業產品全程可追溯。芒果質量安全監管手段呈現規范化、多樣化和智能化，進一步提高農產品質量安全監管能力和水平。

三是加大地理標志授權管理力度。對申請使用“百色芒果”農產品地理標志和地理標志證明商標的單位開展審核及果園實地查看工作，從嚴把關，提高準入門檻，確保產品質量。

四是加大品質宣傳力度。通過布貼《致廣大“百色芒果”生產經營者的一封信》《百色芒果開采上市日通告》，發放《百色芒果栽培技術手冊》等宣傳方式，引導果農正確認識和使用植物生長調節劑，大力宣傳濫用、違規使用產生的嚴重危害后果。提高芒果經營主體芒果質量安全意識，確保百色芒果品牌聲譽和產業的可持續發展。

三、芒果生產存在的問題

（一）果園基礎設施建設滯后

廣西的芒果產業發展沒有很好地與農業綜合開發項目配套。百色市約有45%的果園是先種樹后改造，果園基礎設施不配套或質量差，尤其是水利設施成為多數果園發展的瓶頸。全區大部分果園用水全靠天，抗災能力弱；缺水造成樹體養分積累不足，影響開花坐果、授粉受精和果實生長的情況較普遍。在其他的芒果生產縣區也存在類似的問題。

（二）技推力量弱致部分果園管理粗放

百色市專門從事芒果生產技術推廣與研究的技術人員不足30人，難以全面承擔起快速增長的生產勢頭對技術指導的需求；部分果農素質不高，又缺乏技推人員的指導和培訓，造成果園管理粗放，座果晚、產量低、品質差、樹早衰，比價效益不高，進而又減少投入或放棄管理，形成惡性循環。

（三）病蟲害防控力量薄弱

果實套袋、誘蟲燈、誘蟲瓶、黃板等病蟲害綜合防治技術普及率不高，特別是夏季的防治的措施不力，部分果園露水斑、炭疽病、果實蠅為害較嚴重，影響果實外觀和商品價值。此外，用肥以化肥為主，極少施用有機肥料，肥料元素單一，造成部分果實生理性病害，表現為外觀完好，但內部已腐爛變質，突出產生在金煌芒、凱特芒等大型果品種中。

（四）產業鏈短深加工能力弱

廣西各市的芒果龍頭企業少，規模小，經營范圍集中在芒果的種植、初級產品的銷售上，產業鏈短。如百色市規模以上蜜餞加工企業僅有廣西福民食品有限責任公司、廣西田陽嘉佳食品有限公司、田陽果香園食品工業有限公司3家，全部分布在田陽縣，且其中2家虧損。2017年3企業芒果蜜餞年加工量僅0.51萬噸，同比下降53.4%；蜜餞加工產值2.25億元，加工產品單一，產品附加值低。

（五）定價權仍無法自主掌控 

一是部分芒果生產分散經營，農民與中間商市場信息不對稱，難以在價格方面進行自我保護。二是芒果早、中、晚熟品種結構（5:4:1）仍然不理想，早、中期產品扎堆上市，市場受到海南、云南芒果的嚴重擠壓。三是不規范的生產行為（濫用膨大劑、多效挫等植物生長調節劑，及未熟先采等），導致果品品質極差，極大影響廣西芒果的聲譽和價格。四是電商惡性低價競爭，導致低價低質的殘次果充斥，“劣幣驅逐良幣”，被“淘汰”的優質果價格偏高，最終造成果農為低價買單，產業的健康可持續發展也受到嚴重挑戰。

（六）寄遞業務競爭激烈致電商出逃

2019年芒果季內全區共收寄百色芒果快件量1601.4萬件，與去年同期相比下降37.5%。而百色市2019年寄遞業務量比2018年增長10.1%，但收入下降21.7%，主要原因有：

一是電商外逃嚴重。面對本地寄遞企業堅挺的價格，很多大電商有降低成本另求渠道的需求。特別是貴州省，航班出入多人流少，空運優越明顯，大電商往往擇優選擇。從往年大電商占芒果寄遞業務80%左右的比例來分析，電商外流正是百色市芒果寄遞業務收入同比斷崖的原因。

二是價格戰影響積極性。2018年芒果快件均價11.45元/件，2019年為8.13元/件。價格的降低，導致企業利潤空間被壓縮，寄遞企業如果沒有資金扶持，就意味著攬貨越多損失越高。百色申通就明確表示不會降低價格參加今年（2019）的芒果寄遞業務競爭，各企業大部分網點也堅守底線價格。此外，電商的發展和監管的不同步，也導致了芒果產品價格戰的產生、從業人員素質、貨品質量的參差不齊。

四、廣西芒果產業發展思考

（一）繼續整合資源，打造優質園區和基地

積極申報項目，爭取國家和自治區項目資金的投入，將扶農、水保、農綜、民綜、扶貧、移民等專項資金統籌使用，采取多種方式，加快百色百萬芒果產業的發展建設，重點傾斜改造完善現有果園水利配套基礎設施建設，加強中低產果園改造，提高果園生產效益；同時，以大型企業輻射示范帶動，因地制宜根據“一品一村”建立示范點示范園區，推動特色產業發展，實現對貧困地區具有針對性的品種及技術推廣，實現脫貧致富。

（二）提高科技含量，調結構提質量增產量

繼續加強與科研院校及國外生產經營機構的合作與交流，確保產業發展與國際市場基本同步；持續引進芒果技術人才，充實芒果技推服務隊伍，抓好水果新種、果園標準化生產等技術指導；加大對果農進行高接換種、土壤改良、整形修剪、保花保果、肥水管理等果園改低創高技術培訓，提高果農的技術水平、改造意識和積極性；逐步全面按無公害、綠色食品生產技術操作標準進行生產；繼續調整品種結構，拓展晚熟芒果產業。

（三）開發引進生物技術，加強病蟲害防控

加強對果農的病蟲害防治技術培訓，提高防治意識和技術水平，引導廣泛使用果實套袋、誘蟲燈等物理防治措施，指導果農使用先進的生物防控技術，配合施用高效、低毒、低殘留的化學農藥；指導果農科學合理施肥，引導增施有機肥，配方施肥，滿足芒果各個生長期對各種肥料元素的需求；加強對大果型芒果果實生理性病害的研究，摸清病因，開發防治技術，提高防控能力。

（四）做好前臺幕后，從服務和品質做強產業

一要做好芒果產銷分析。掌握各品種的面積產量，做好產量預測，為銷售和收購提供準確信息；同時，了解全國芒果市場動態，為廣西芒果“一盤棋”提供參考和指導意見。

二要加強市場監管。嚴格執行芒果采摘上市日制度，保證全區芒果市場的有序順暢和果品質量安全；規范引導，確保市場秩序與銷售行為的健康發展。

三要統籌組建廣西芒果電商協會。為口碑好、實力強、有責任心和使命感的芒果電商（微商）企業站臺；提高準入門檻，嚴格監管成員單位的銷售和服務；協會分級管理，做大做強廣西（百色）芒果，進行水果分級、統一價格，提高不同電商的辨識度，從產品品質和服務質量下功夫，走出低質低價惡性競爭的困境，踏上健康可持續發展的道路。

（五）延伸產業鏈，提升風險防御能力。

首先推進芒果倉儲建設，特別是產區縣份要規劃建設物流園區，配置倉儲設施，加大應對大量芒果件的分揀、處理、保鮮和儲運等方面工作的引導和支持力度，提高芒果的商品性和市場空間。其次要引導芒果的精深加工，為今后大量商品性不高的芒果銷售提供新選項，同時也可以進一步延伸芒果的產業鏈條，提升廣西（百色）芒果產業的風險防御能力。

（六）持續宣傳，確保百色芒果的知名度與影響力。

芒果是廣西特產，是百色的標志性新名片，百色芒果正在逐步成長為享譽全國、家喻戶曉的區域公共品牌。但品牌的樹立需要用產品不斷刺激市場和消費者，稍有停滯和松懈就會被淹沒在其他區域品牌的宣傳推介聲中。未來幾年仍需持續系統的開展廣西（百色）芒果的宣傳推介，鞏固并提升百色市芒果品牌化建設成果。

（七）優化“前后一公里”環節

一是出臺“快遞-農業”的扶持政策。用提供規范包裝箱、倉儲場地、獎勵與本地電商合作等方式，留住、鼓勵和支持快遞企業進一步強化軟硬件建設，優化布局網點，增加服務內容，拓展服務民生渠道；同時，積極引導快遞與本地電商建立平臺、增加渠道、深度合作，實現果農、電商、快遞三贏格局，突破廣西“全國山旮旯”的印象和局限，更好地為“果農的一公里”和“消費者的一公里”服務，實現每個人的“水果自由”。

二是完善和扶持鄉（鎮）農村物流快遞網絡。對鄉鎮快遞網點進行資源整合，推進“快遞下鄉”工程，構筑建成廣西特色農產品外銷重要渠道。